Tuesday 13 December 2011

Natrium Benzoat

BAB I
PENDAHULUAN

1.1  Latar Belakang

Minuman isotonik dan makanan kemasan saat ini menjadi kecenderungan konsumsi  masyarakat.  Publik  menilai makanan kemasan dapat membantu tubuh yang kekurangan energi serta mengandung karbohidrat yang dapat mengganti nasi sebagai makanan pokok yang dikonsumsi sedangkanminuman  isotonik  berfungsi mengganti cairan tubuh yang hilang setelah beraktivitas. Keyakinan itu diperkuat gencarnya produsen makanan dan  minuman itu mempromosikan produknya.
Cairan tubuh berperan penting dalam metabolisme, di antaranya mengangkut dan menyerap zat-zat gizi di dalam darah, membantu proses pencernaan dan menjaga suhu tubuh. Mengingat fungsinya maka manusia membutuhkan cairan setiap hari untuk mengganti cairan yang keluar melalui pernapasan, keringat, dan urine. Jika cairan yang keluar tidak segera digantikan maka tubuh dapat mengalami dehidrasi. Gejala yang muncul antara lain  badan lemas, mata berkunang-kunang hingga konsentrasi menurun. Aktivitas  fisik  yang  terlampau  berat  juga  bisa  menyebabkan  tubuh kehilangan banyak cairan yang ditandai dengan gejala mual, lelah, nyeri kepala, muntah, bahkan kejang otot.